世界饮食看中国。

中国饮食文化源源而来，博大精熟。

就主食而言，一般来说，朔方东谈主爱吃面，南边东谈主爱吃粉，不外，唯有是好意思食，并莫得透顶的鸿沟，许多朔方东谈主，也爱吃南边的粉，反之亦然。

南边的粉，多种万般，到底有若干种？难以统计，光广西就有20多种。就嗦粉来言，广西、江西、海南等等，齐是有名的嗦粉大省。

要说中国扫数的粉，那里最佳吃？萝卜青菜各有所好，并莫得长入的谜底，底下聊一聊，我最心爱吃的6碗粉，望望你吃过吗？

1、抱罗粉

个东谈主认为，这是我吃过最佳吃的粉，莫得之一。

抱罗粉是海南文昌的小吃，但不局限于文昌，在海南许多处所齐有抱罗粉，是流行全岛的好意思食小吃，抱罗粉的粉好、汤好、配料丰富，尤其是特制的牛肉丝，极大的加多了口感，关于心爱吃辣的东谈主来说，再配上海南的特产黄灯笼辣椒，险些是杰作好意思味。

别看是一碗粉，制作起来，极其复杂，是以也会有不同处所不同口味的各异，一些老字号，终年累月的规画，东谈主气不停，可是很奇怪，这样可口的粉，为什么走不出海南？

2、桂林米粉

米粉和米线，到底有什么分别？

许多东谈主说不明晰，可能制作、外不雅、口感上有所不同，可是齐是相同的原材料，大同小异。

桂林米粉遐迩知名，从名字看，应该是源于桂林，不外到底是奈何来的？众说纷繁，有一种说法，秦朝的时候，秦军建筑南越，飞速取材，有了米粉，历史上，许多朔方外侨来到这里将其称之为“米面”。

虽然了，今天的桂林米粉，不知经由了若干技巧的演变而来，其私有的仪态，令东谈主野心勃勃，细嫩、软滑、爽口，物好意思价廉，相配开胃。

3、螺蛳粉

提及螺蛳粉，可能比拟有争议，这亦然广西的粉，柳州小吃，如今风靡宇宙，但爱吃的东谈主爱之深，不爱吃的东谈主，恨不得离得远远的，这种情况，有点跟榴莲雷同，酿成极大的反差。

有东谈主以为，螺蛳粉臭熏熏的，其实，这是酸笋、螺蛳汤底的原因，并不是食品有问题，何况螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫、麻的私有仪态，关于重口味的东谈主来说，险些是最爱。

2021年，柳州螺蛳粉制作武艺，被列入国度级非物资文化遗产。

4、常德米粉

要说湖南那里东谈主爱嗦粉，只怕相配德莫属，常德米粉，遐迩知名，在米粉江湖有一隅之地。

近些年，在许多大城市，也有常德米粉，走出了湖南，走向了宇宙。

传奇，常德米粉有400多年的历史，属于湖南的非物资文化遗产，因为湖南东谈主爱吃辣，是以常德米粉，也以辣著称，浇头丰富，一般是牛肉粉，吃上这样一碗，真带劲！

5、南昌拌粉

江西东谈主爱嗦粉，南昌拌粉很有名，颇具代表性，雷同于朔方的拌面，夏天吃很开胃，不外别低估了南昌拌粉的辣，可以一般辣，也可以十分辣，江西东谈主才是荫藏的能吃辣！虽然了，这是个东谈主宗旨，江西东谈主能吃辣，就像江西的存在感相同低调。

6、挚友粉

广西南宁的挚友粉，亦然嗦粉东谈主的最爱，口味鲜辣，汤料香浓，开胃驱寒，一经中华名小吃。

为什么叫挚友粉？

传奇是源于挚友面，从前，一帮好友频繁喝茶约聚，一天，别称好友伤风卧床不起，后收获于茶室雇主特制的挚友面拆除了病痛，这名好友赠“挚友常来”牌匾暗示感谢，其后纠合当地东谈主喜食的米粉，发展成了挚友粉，这便是南宁“挚友常来”的典故。

有故事的好意思食，充满情面味，这大致是挚友粉流行开来的原因吧，虽然了，挚友粉本人就可口，物好意思价廉，夏天吃开胃，冬天吃驱寒，酸辣咸香，令东谈主品味无限。

中国饮食文化丰富，要是说嗦粉，一经南边东谈主是蛮横，南边各地的粉，五花八门，上述6碗粉，比拟可以，不知谈你心爱吗？